Ketupat (tipat) 是一种独特的印尼菜肴,由米饭用椰叶包裹而成。在巴厘岛,ketupat 通常被称为 tipat。巴厘岛人民,特别是印度教信徒,将 tipat 用作仪式供品 (banten) 的材料。Tipat 可以用嫩椰叶 (janur 或 busung) 或老椰叶 (slepan) 制作。巴厘岛有各种类型的 tipat,它们在供品中具有不同的形状和用途。这些 tipat 类型包括:
- Tipat Taluh

Tipat Taluh Tipat Taluh 是用半段 busung 茎制作的 tipat,不留中脉。这种 tipat 通常放在 banten daksina 中,用作放置鸡蛋的容器。
- Tipat Gatep

Tipat Gatep Tipat Gatep 是用半段 busung 茎制作的 tipat,不留中脉。顾名思义,这种 tipat 的形状类似于 gatep 果实。Tipat Gatep 通常用于 banten carik (稻田供品) 中。
- Tipat Sari

Tipat Sari Tipat Sari 是用一整根 busung 茎制作的 tipat,然后从中一分为二,不使用中脉。这种 tipat 通常用于 Banten Soma Ribek(即圣日 Saraswati 之后的第二天)。
- Tipat Kukur

Tipat Kukur Tipat Kukur 是用一段 busung 茎从中一分为二制作的 tipat,不留中脉。这种 tipat 通常用于 banten prasista 中。
- Tipat Dampulan

Tipat Dampulan Tipat Dampulan 是用一整根 busung 茎制作的 tipat,然后将其分开,在根部留下一段约 5 厘米长的中脉。这种 tipat 通常在 Kajeng Kliwon 期间供奉,Kajeng Kliwon 每 15 天举行一次。
- Tipat Galeng

Tipat Galeng Tipat Galeng 是用两根 busung 茎制作的 tipat,然后将其分开,在根部留下一段约 10 厘米长的中脉。这种 tipat 通常供奉给 Penugun Karang (宅院守护者),数量为一 kelanan (六个)。
- Tipat Lepet

Tipat Lepet Tipat Lepet 是用半段 busung 茎制作的 tipat,不带中脉。这种 tipat 通常在 Upacara 3 Bulanan Bayi (婴儿三月祭) 期间用于婴儿的 pelangkiran (小神龛),使用的数量通常为一 kelan (六个 Tipat Lepet)。
- Tipat Nasi

Tipat Nasi Tipat Nasi 是用一根 busung 茎制作的 tipat,在根部留下一段约 5 厘米长的中脉。这种 tipat 通常用于补充 Banten Pejati (主要供品),使用的数量为一 kelanan (六个)。
- Tipat Sirikan

Tipat Sirikan Tipat Sirikan 是用一段 busung 茎制作的 tipat,在根部留下一段约 5 厘米长的中脉。这种 tipat 通常在 Upacara Mejauman 期间使用,这是新娘在 Merajan 或 Sanggah Kemulan (家族神庙) 向亲戚和祖先告别的仪式。
- Tipat Gong

Tipat Gong Tipat Gong 是用两根 busung 茎制作的 tipat,在根部留下一段约 5 厘米长的中脉。这种 tipat 通常用于供奉一套 gamelan (传统乐器合奏) 在准备演奏时,无论是在寺庙进行义务服务 (ngayah)、表演还是用于 Panca Yadnya 仪式的需要。






















