Bali es ciertamente famosa por sus clubes de playa, hermosos restaurantes y cafés con vistas a los arrozales. Pero si durante tus vacaciones empiezas a desear algo más simple, más barato y con sabor local, Mie Kober puede agregarse a la lista de lugares interesantes para comer.
Para los lugareños, el nombre Mie Kober es bastante familiar. Este establecimiento de comida es conocido por sus platos de fideos sazonados con niveles de picante personalizables. Los nombres de los menús también son únicos, que van desde Mie Angel, Mie Setan, hasta Mie Iblis.
Además de ser económico, uno de los atractivos de Mie Kober es su ambiente relajado. Es perfecto para un almuerzo rápido, una cena con amigos o simplemente para buscar comida picante después de un día explorando Bali.
¿Qué es Mie Kober?
Mie Kober, también conocido ampliamente como Kober Mie Setan, es un popular establecimiento de comida conocido por sus fideos picantes y su concepto simple.
A diferencia de los restaurantes turísticos en Bali que generalmente ofrecen un ambiente lujoso o vistas específicas, el atractivo de Mie Kober radica en su comida. Vienes, eliges tus fideos y nivel de picante, agregas algunos acompañamientos y disfrutas de tu comida sin necesidad de un entorno demasiado formal.
Por lo tanto, Mie Kober es bastante atractivo para los turistas que quieren ver un lado de la cocina balinesa más cercano a los hábitos alimenticios locales.
Los precios de la comida también son relativamente asequibles. Los platos de fideos en algunas sucursales todavía están en el rango de decenas de miles de rupias, bastante diferente de los precios en áreas turísticas como Seminyak, Canggu o Uluwatu.
¿Mie Angel, Mie Setan o Mie Iblis?
Si es la primera vez que ves el menú de Mie Kober, los nombres pueden ser un poco confusos. No te preocupes, el concepto es bastante simple.
Mie Angel
¿No te gusta la comida picante? Elige Mie Angel.
Esta opción es sin chile, lo que la hace más segura para aquellos que no están acostumbrados a la comida picante indonesia. Sigue siendo sabrosa y se puede combinar con varios acompañamientos disponibles.
Para los turistas extranjeros que prueban la comida picante indonesia por primera vez, Mie Angel puede ser una opción inicial segura.
Mie Setan
Si tu objetivo principal al venir a Mie Kober es experimentar la sensación picante, Mie Setan es uno de los platos más icónicos aquí.
Puedes determinar la cantidad de chile o nivel de picante según tu tolerancia. Cuanto más alto sea el nivel, más fuerte será el picante que obtendrás.
Es mejor no saltar directamente al nivel más alto solo por curiosidad. Los estándares de picante indonesio pueden sentirse mucho más fuertes para aquellos que no están acostumbrados a comer chile.
Mie Iblis
Otra opción es Mie Iblis. Su perfil de sabor tiende a ser más dulce y más sazonado en comparación con Mie Setan, pero sigue estando disponible en varios niveles de picante.
Si te gusta una combinación de sabroso, ligeramente dulce y picante, este plato puede ser una elección interesante.
No solo fideos
A pesar de ser sinónimo de fideos, las opciones de comida en Mie Kober son bastante diversas.
Uno de los mejores acompañamientos para los fideos es el dim sum. Puedes pedir varios tipos de dim sum para compartir o como aperitivo mientras esperas tu plato principal.
Además, algunas sucursales también tienen otras categorías de menú como arroz, sushi, bebidas e incluso opciones de café.
Así que si vienes con amigos pero no todos quieren fideos, todavía hay varias alternativas para elegir.
Una forma divertida de disfrutarlo es venir en grupo, pedir tus propios fideos y luego elegir algunos acompañamientos para compartir.
Ideal para turistas que buscan comer con poco presupuesto en Bali
Una razón por la que Mie Kober es atractivo para los turistas es su precio.
Bali tiene muchos restaurantes de calidad, pero comer en áreas turísticas todos los días puede inflar rápidamente tu presupuesto de vacaciones. Buscar ocasionalmente establecimientos locales como Mie Kober puede ser una forma simple de ahorrar dinero.
Sus platos principales de fideos todavía están en el rango de decenas de miles de rupias en varias sucursales. Después de agregar acompañamientos y bebidas, el total sigue siendo relativamente amigable en comparación con muchos restaurantes en el corazón de las áreas turísticas.
Esto hace que Mie Kober sea adecuado para mochileros, nómadas digitales, estudiantes de vacaciones o turistas que simplemente quieren probar la cocina local sin gastar mucho.
¿Dónde está Mie Kober en Bali?
Mie Kober tiene varias ubicaciones en Bali, por lo que no siempre tienes que ir lejos para probarlo.
Algunas sucursales conocidas están en las áreas de Dewi Sri, Bedugul Denpasar, Pulau Kawe, Buluh Indah, Dalung, Peguyangan, hasta Singaraja en el norte de Bali.
Si te alojas cerca de Legian o Seminyak, el área de Dewi Sri es bastante conveniente.
Mientras tanto, si te alojas cerca de Kerobokan o Canggu, puedes verificar la sucursal en el área de Dalung o Denpasar más cercana a tu ubicación.
Dado que las sucursales, los horarios de atención y las condiciones del restaurante pueden cambiar, es mejor consultar Google Maps antes de salir.
Consejos antes de probar Mie Kober
Si es la primera vez que pruebas Mie Kober, no te centres demasiado en perseguir el nivel de picante más alto. Elige un nivel de picante que coincida con tu tolerancia para que aún puedas disfrutar del sabor de los fideos.
Venir con amigos también es más divertido porque puedes pedir varios tipos de acompañamientos para compartir.
Durante las horas de almuerzo y cena, algunas sucursales pueden estar bastante concurridas. Si prefieres un ambiente más relajado, puedes venir fuera de las horas pico de comida.
Y lo más importante, prepara una bebida si decides probar un nivel de picante más alto.
¿Vale la pena probar Mie Kober durante tus vacaciones en Bali?
Sí, especialmente si tienes curiosidad por los establecimientos de comida populares entre los lugareños.
Mie Kober no es el tipo de restaurante que visitas para disfrutar de una puesta de sol o buscar interiores dignos de Instagram. En cambio, la experiencia es más simple: fideos baratos, opciones de nivel de picante, acompañamientos y un ambiente de comida casual.
En medio de las muchas opciones de cafés de brunch, clubes de playa y restaurantes internacionales en Bali, probar un lugar como Mie Kober puede ofrecer una experiencia culinaria diferente.
Tampoco necesitas asignar un gran presupuesto. Con precios relativamente asequibles, Mie Kober es adecuado como un lugar para una comida rápida en medio de tu itinerario por Bali.
Así que si un día durante tus vacaciones te empiezas a aburrir de los cafés y quieres probar algo más local, encuentra la sucursal de Mie Kober más cercana, elige un nivel de picante que se adapte a tu tolerancia y mira qué tan bien manejas el picante de este plato de fideos favorito local.
