Bali es ciertamente famoso por sus clubes de playa, restaurantes con vistas a los arrozales y cafés estéticos que casi siempre aparecen en los itinerarios de los turistas. Pero si has estado en Bali por unos días y empiezas a antojarte de algo simple, barato, picante y abundante, Mie Gacoan podría ser una opción interesante.
Para los turistas indonesios, el nombre Mie Gacoan puede ser ya muy familiar. Sin embargo, para los turistas extranjeros o aquellos que nunca lo han probado, Mie Gacoan es una cadena de restaurantes de fideos conocida por su combinación de fideos picantes, dim sum, bebidas dulces y precios relativamente asequibles.
En Bali, sus sucursales son bastante fáciles de encontrar en varias áreas como Kuta, Legian, Canggu, Jimbaran, Dalung y Denpasar.
Entonces, ¿qué es exactamente lo que hace que este restaurante esté tan concurrido?
¿Qué es Mie Gacoan?
Mie Gacoan es un restaurante que se enfoca en platos de fideos con una elección de sabores y niveles de picante que se pueden ajustar.
El concepto es bastante simple. Tú eliges el tipo de fideos, determinas el nivel de picante y luego sueles añadir algo de dim sum como acompañamiento. Después, no olvides pedir una bebida fría porque el nivel de picante puede ser bastante serio.
Su menú principal de fideos se conoce actualmente como Mie Suit, Mie Hompimpa y Mie Gacoan. Estos nombres reemplazan los nombres antiguos del menú y se inspiran en juegos tradicionales indonesios. El restaurante Mie Gacoan también ha recibido certificación halal para sus restaurantes desde junio de 2023.
Para los turistas extranjeros, comer aquí también puede ser una experiencia diferente. En lugar de solo probar restaurantes hechos específicamente para turistas, puedes ver cómo es uno de los lugares de comida casual muy populares entre los indonesios locales.
Menú de Mie Gacoan que Puedes Probar
Si es tu primera vez, las opciones de fideos pueden ser un poco confusas porque los nombres no explican directamente el sabor.
Mie Suit
Mie Suit es la opción más segura si no te gusta mucho la comida picante.
Su perfil de sabor es más dominante sabroso y no picante, con fideos servidos con toppings como pollo picado y wontons. Este menú es adecuado para niños, turistas extranjeros que aún no están acostumbrados al sambal indonesio, o cualquier persona que simplemente quiera disfrutar de fideos sin tener que sudar.
Mie Hompimpa
Si tu objetivo al venir a Mie Gacoan es buscar una sensación picante, Mie Hompimpa podría ser la elección.
Su sabor tiende a ser sabroso, salado y picante. El nivel de picante también se puede elegir para que no tengas que tomar inmediatamente el nivel más alto.
Para los que vienen por primera vez, es mejor comenzar con un nivel bajo primero. El estándar de comida picante en Indonesia a veces puede diferir bastante de lo que se considera «picante» en otros países.
Mie Gacoan
Este menú, que usa el nombre del propio restaurante, tiene un carácter de sabor ligeramente diferente.
Mie Gacoan tiende a tener una combinación de sabores dulces y picantes, lo que lo hace adecuado para aquellos que les gustan los fideos con un sabor más complejo y no solo picante y salado. Estos fideos también están disponibles con varias opciones de nivel de picante.
Si vienes con amigos, la forma más divertida es pedir varios tipos diferentes de fideos y luego probar los de los demás.
No te Pierdas su Menú de Dim Sum
Venir a Mie Gacoan pero solo pedir fideos se siente incompleto.
Una de las razones por las que muchos regresan aquí es precisamente por su selección de dim sum. Algunos menús comunes incluyen Udang Rambutan, Udang Keju, Lumpia Udang, Siomay Ayam y Pangsit Goreng.
Udang Rambutan es uno de los más fáciles de reconocer. Su parte exterior tiene una textura crujiente con una forma única que se asemeja a un rambután.
Si te gusta la combinación de sabroso y cremoso, Udang Keju también vale la pena probarlo. Mientras tanto, Pangsit Goreng es una opción simple que es deliciosa para comer con fideos.
¿Vienes con dos a cuatro personas? Pide varios tipos diferentes de dim sum y colócalos en el centro de la mesa para compartir. Además de poder probar más menús, la experiencia gastronómica también se vuelve más divertida.
Bebidas con Nombres Únicos
No solo la comida tiene nombres únicos.
Algunas de las bebidas exclusivas de Mie Gacoan usan nombres de juegos tradicionales como Es Gobak Sodor, Es Petak Umpet, Es Teklek y Es Sluku Bathok.
Bebidas frías como estas son adecuadas para acompañar fideos picantes. Especialmente si eres lo suficientemente valiente como para elegir un nivel de picante alto y te das cuenta unos bocados después de que el chile es más fuerte de lo esperado.
Además de las bebidas exclusivas, generalmente también hay opciones de bebidas más familiares como té, té de limón, Milo y bebidas a base de leche.
¿Es Caro Mie Gacoan?
Una de las mayores atracciones de Mie Gacoan es su precio.
En comparación con muchos restaurantes en las zonas turísticas de Bali, comer aquí es relativamente económico. Datos de varias sucursales en Bali muestran un rango de gasto estimado de alrededor de Rp25,000–Rp50,000 por persona, dependiendo de la cantidad de comida, bebidas y dim sum que pidas.
Los precios para comer en el lugar y los precios a través de aplicaciones de entrega también pueden diferir.
Para los turistas que han estado comiendo en restaurantes en Seminyak, Canggu o Uluwatu durante varios días, Mie Gacoan puede ser una opción agradable para reducir el presupuesto de comida sin tener que volver a la comida rápida internacional.
¿Dónde Encontrar Mie Gacoan en Bali?
Encontrar Mie Gacoan en Bali ahora es bastante fácil.
Para los turistas que se alojan cerca de Kuta, hay Mie Gacoan Raya Kuta. Si te alojas cerca de Legian o Seminyak, también puedes ir a Mie Gacoan Dewi Sri.
Los turistas que se alojan en el área de Canggu y sus alrededores pueden probar Mie Gacoan Canggu. Mientras tanto, si tu viaje está en la parte sur de Bali, Mie Gacoan Jimbaran también está disponible.
En Denpasar, también hay varias opciones, incluyendo Mie Gacoan Renon y Mie Gacoan Teuku Umar Barat.
Muchas sucursales principales en Bali actualmente operan 24 horas, incluyendo las sucursales de Kuta, Canggu, Dewi Sri, Renon y Teuku Umar Barat. Aun así, es mejor verificar los horarios de apertura más recientes antes de ir porque el horario de cada sucursal puede cambiar.
Consejos para Comer Mie Gacoan Durante tus Vacaciones en Bali
Primero, no seas demasiado confiado con el nivel de picante. Si es tu primera visita, comienza con un nivel bajo. Siempre puedes probar un nivel más alto en tu próxima visita.
Segundo, evita venir con mucha hambre durante las horas principales de comida. Mie Gacoan es famoso por estar concurrido, y algunas sucursales pueden estar llenas de visitantes locales y conductores de entrega durante las horas pico.
Tercero, pide dim sum para compartir. Los precios relativamente asequibles te permiten probar varios tipos a la vez sin arruinar tu presupuesto de comida.
Por último, si te da pereza salir de tu villa u hotel, intenta revisar los servicios de entrega de comida. Muchas sucursales de Mie Gacoan también están disponibles a través de plataformas de pedidos de comida, aunque los precios en línea pueden diferir de comer directamente en el restaurante.
¿Vale la Pena Probar Mie Gacoan Durante tus Vacaciones en Bali?
Si tu objetivo de vacaciones es probar comida local y ver un lado de Bali más allá de los restaurantes turísticos, Mie Gacoan vale la pena añadirlo a tu lista culinaria para probar.
Esto ciertamente no es comida tradicional balinesa como babi guling, sate lilit o ayam betutu. Mie Gacoan se describe más precisamente como parte de la cultura culinaria popular actual de Indonesia.
Eso es precisamente lo que lo hace interesante.
En medio de un itinerario lleno de playas, cafés, clubes de playa y restaurantes con vistas al atardecer, sentarse ocasionalmente en un concurrido restaurante de fideos, elegir un nivel de picante, pedir un plato de Udang Rambutan y luego disfrutar de una bebida fría puede proporcionar una experiencia completamente diferente.
Los precios son asequibles, las porciones son suficientes para una comida casual, las opciones son muchas y sus sucursales son fáciles de encontrar en varias áreas de Bali.
Si eres fanático de la comida picante, la única pregunta que queda es: ¿qué tan valiente eres al elegir el nivel de picante?
